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宮崎ほうれん草探検

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◆11月に種播きしたほうれん草は、害虫の温床となりやすい雑草を こまめに取ることで害虫被害を防ぎます。 ◆草取りには「田車」を用います。

◆11月に種播きしたほうれん草は、害虫の温床となりやすい雑草を
こまめに取ることで害虫被害を防ぎます。
◆草取りには「田車」を用います。

◆収穫後の洗浄工程を確実に行えるよう、 収穫は株の下の方2ミリを残して、1株1株包丁で刈り取ります。 大変な作業です。

◆収穫後の洗浄工程を確実に行えるよう、
収穫は株の下の方2ミリを残して、1株1株包丁で刈り取ります。
大変な作業です。

◆ほうれん草のおいしさそのままに鮮度を保つため、24時間以内に冷凍加工します。 ◆洗浄・異物の除去はとても手間のかかる工程ですが、 清潔な工場で人の手で丁寧に行います。

◆ほうれん草のおいしさそのままに鮮度を保つため、24時間以内に冷凍加工します。
◆洗浄・異物の除去はとても手間のかかる工程ですが、
清潔な工場で人の手で丁寧に行います。

 

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